AーBU

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河豚(^_-)あじはいいな!!

今度河豚の唐揚げを頼もうかな(^_-)。

  

APECの写真「北京ダック」


日本で食べたものと違いますね。  

あさりはよく味噌汁に使われますが、 今日「香港の海鮮料理」ご紹介します。

お酒に最高（≧∇≦）。
淡白な味わいのあさりと紹興酒、玉ねぎで作っ た 〜〜〜 素晴らしい肴になる。


  

先輩のおかけで、最高の親子丼と出会った。歯ごたえがよく、味もジューシー、濃厚さもあり、美味くてたまらない。
先日完食してはいけないって教えてくださったが、すっかり忘れちゃい^ ^。そして止められて良かった^ ^何故か、最後は鶏ガラスープも用意してくれたから。お茶付け風味たっぷり、相性抜群。写真を撮る暇もなく一気完食した。
地元で中華火鍋の最後に「三末スープ」を飲むのは思い出した。「三末」とは「ネギ」、「生姜」、「パクチー」ミックスしたもの。
今日ご馳走様でした、どうもありがとうございました。また今度の鶏鍋を楽しみにしてます。  

  

豆腐皮(とうふぺい)